Fabrizio Vallari
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Brazzale raggiunge l'autosufficienza energetica grazie al fotovoltaico
Il magazzino di Sant’Agata di Cogollo del Cengio, Vicenza. Un evoluto impianto di stagionatura per formaggi grana, completamente robotizzato e dotato delle più raffinate soluzioni di intelligenza artificiale. Un sistema integrato di navette e robot antropomorfi, infatti, gestisce 250 mila forme di Gran Moravia negli oltre 8 mila mq dello stabilimento. Tra i plus della nuova struttura c’è anche la totale autosufficienza energetica.
