“Mediterranea e bio: ecco la dieta vincente”
Laura Di Renzo, docente di Nutrizione Clinica all’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, spiega i vantaggi sanitari e ambientali legati alla dieta mediterranea. E il ruolo della GDO
IN EVIDENZA
INNOVAZIONE PRODOTTO
Fragole più longeve grazie alla liquirizia: la scommessa sarda sul packaging
Una startup di Sassari ricava dagli scarti delle radici calabresi un additivo antimicrobico per le vaschette. Nei test la frutta dura fino a tre volte di più. Ora la sfida è passare dal laboratorio allo scaffale
IMPRESA ESG
Carrefour trasforma i parcheggi in centrali solari: 45 mila pannelli in 120 supermercati francesi
Accordo ventennale con Greenvolt Next per installare pensiline fotovoltaiche nei parcheggi della rete commerciale. Il progetto prevede una potenza di 25 megawatt e punta a ridurre i costi energetici dei punti vendita
